「ザ・ロビーラウンジ」ウィンタースイーツセレクション

  • 「ザ・ロビーラウンジ」ウィンタースイーツセレクション

「ザ・ロビーラウンジ」でお楽しみいただけるケーキセットでは、季節のスイーツを香り豊かなコーヒーや紅茶とともにお召し上がりいただけます。

詳細情報

期間 2018年12月1日(土)~2019年2月28日(木)
時間 11:30~17:30
料金 ケーキセット 1,350円
場所 ザ・ロビーラウンジ(本館棟1階)

メニュー

和栗のモンブラン

キャラメリゼしたパイにカスタードと生クリームをたっぷりと絞り、熊本県産の和栗を使用したマロンクリームで仕上げました。キャラメリゼしたパイにカスタードと生クリームをたっぷりと絞り、和栗を使用したマロンクリームで仕上げました。

 

アップルコンポートタルト

サクサクのタルト生地にアーモンドクリームを絞って焼き上げ、バニラ香るカスタードクリームに赤ワインで煮込んだリンゴのコンポートを飾りました。

 

ミルフィーユ

毎年人気の苺のミルフィーユ。キャラメリゼしたサクサクのパイにカスタードクリームと北海道産生クリームを絞り苺とピスタチオを飾りました。

 

チョコレートムース

センターにシナモンムース、フィアンティーヌとジンジャージャムをしのばせて艶やかなチョコレートのグラッサージュで仕上げました。

 

※上記の他、季節のショートケーキもご用意しておりますので、スタッフまでお尋ねください。
※表示には別途税金・サービス料13%が加算されます。
※数量限定のため、なくなり次第終了とさせていただきます。
※産地を含め、食材は仕入等の状況により変更になることがあります。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

0465-28-1220(レストラン予約)

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